مهم‌ترین سوغات تبریز را بشناسید!

این بار با معرفی مهم‌ترین سوغات تبریز در خدمت شما عزیزان و همراهان عزیز هستیم. همانطور که می‌دانید شهر تبریز یک شهر شناخته شده و مشهور است. از واجبات است که هر ایرانی حداقل یک بار به شهر زیبای تبریز سفر کند. در گوشه گوشه‌ی این شهر کوچک، جاذبه‌های تاریخی، طبیعی، فرهنگی، مدرنیته، معماری، خوراکی و... قرار دارد. اما مسافران و توریست‌هایی که به این شهر سفر می‌کنند؛ چه چیز به عنوان سوغات می‌توانند خریداری کنند؟ چارتر 118 همراه شماست تا لیست بلند و بالایی از سوغاتی‌های تبریز را به شما معرفی کند تا دست شما را برای خرید سوغاتی باز بگذارد.

بهترین سوغات تبریز چیست؟ 

پس از بازدید از جاهای دیدنی تبریز خوب است با سوغات شهر نیز آشنا گردید. تبریز خوب است بدانید که به طور کلی سوغات به چند دسته تقسیم می‌شود. سوغات خوراکی که شامل شیرینی، شکلات، میوه و نان می‌شود. صنایع دستی نیز ساختن محصولات چوبی، حصیری، فرش، گلیم، خراطی، کاشی کاری، ساخت کیف و کفش و... گفته می‌شود. شهر تبریز یکی از بهترین مکان‌ها برای خرید سوغاتی از نوع پوشاک، خوراک، صنایع دستی و... است. اکثر سوغاتی‌های شهر تبریز را خوراکی‌های خوشمزه پر می‌کند که در ادامه خواهیم آورد. 

بهترین سوغات تبریز عبارتند از:

• قالی و تابلو فرش
• ورنی بافی 
• کفش چرم
• نقره کاری
• نگارگری
• چاپ باتیک
• قرابیه
• باقلوا
• اریس
• آجیل
• پنیر
• نوقا
   

قالی و تابلو فرش تبریز

مشهورترین سوغاتی شهر تاریخی تبریز، قالی و فرش است. در واقع این شهر مرکز اصلی تولید فرش است. اکثر فرش‌های اصیل ایرانی با طرح‌ها و نقش‌های چشم نواز به کشورهای دیگر صادر می‌شوند و در دنیا شهرت بسیاری دارند. قدمت قالی بافی و فرش بافی در ایران به دوران صفویه باز می‌گردد. فرش‌های ناب و زیبای تبریزی از ابریشم و پشم تهیه می‌شوند. طرح‌هایی چون مستوفی، اسلیمی، ترنج، نقش ماهی، میناخانی، گلدانی، شکارگاه و لچکدار از مهم‌ترین طرح‌های فرش‌های تبریز هستند که با رنگ و لعاب چشم نواز خود توجه گردشگران را به خود جذب می‌کنند.

با سوغاتی‌های ایران آشنا شوید.

ورنی بافی تبریز

ورنی بافی در تبریز به نام سوماک نیز خوانده می‌شود. اما ورنی بافی یا سوماک به چه معناست؟ ورنی بافی یا سوماک یک هنر دستبافی یا گلیم بافی عشایری است. ورنی نیز یک نوع گلیم بد ون پرز یا بهتر است بگوییم؛ یک رو است. از این نوع گلیم برای روانداز و همچنین پشتی استفاده می‌شود. ورنی بافتی شبیه فرش دارد و جزء صنایع دتسی بسیار سخت، سنتی و ارزشمند ایران و تبریز است. طرح ورنی‌ها معمولا به صورت ذهنی کشیده و اجرا می‌شود و به رنگ‌های لاکی، سفید، پیازی، سرمه‌ای، آبی روشن موجود هستند. جنس اصلی ورنی‌ یا گلیم عشایری از پشم است اما نوع فاخرتری از آن نیز از ابریشم نیز بافته می‌شوند که بسیار نفیس هستند.

کفش چرم تبریز 

و اما مهم‌ترین سوغات تبریز کفش چرم و حتی صنایع چرمی است. تبریز از دیرباز تاکنون مهد صنایع چرمی در ایران بوده و هنوز هم است. محصولات این شهر بخش مهمی از محصولات چرمی کشور را تامین می‌کند و به حتی به دلیل کیفیت بالا به کشورهای دیگر صادر می‌شود. اولین کارخانه چرم سازی ایران در شهر تبریز تاسیس شد که به سال 1308 باز می‌گردد. نکته شنیدنی این است که در 10 کیلومتری شهر تبریز نیز شهری به اسم چرمشهر وجود دارد که مرکز تولید کفش چرم در ایران است. گفته می‌شود که تقریبا 90 درصد محصولات چرمی ایران به خصوص کفش‌های چرمی دست دوز در چرمشهر تبریز تهیه می‌شود. اگر دنبال یک کفش چرم اصل شیک هستید در سفر تبریز خریداری کنید.

نقره کاری تبریز

نقره کاری و نقره کوبی هم از صنایع دستی و سنتی قدیمی شهر تبریز است. این صنعت از حدود 100 سال پیش در شهر تبریز رواج داشته است. در واقع این صنعت جذاب در سال 1915 میلادی از ترکیه به ایران آمد و جزء سوغات استانبول نیز محسوب می‌شود. در این صنعت می‌توانید زیورآلات نقره، ظروفی چون سماور، قاب عکس، آیینه، شمعدان، سینی و... را ساخته می‌شوند. صنایع دستی و محصولات نقره کاری شده تبریز به عنوان یک صنعت اصیل مهر اصالت دارد و در یکی از صنایع دستی یونسکو شده است. خرید لوازم کوچک نقره برای سوغاتی یک گزینه عالی است.

نگارگری تبریز

یکی از کهن‌ترین کارهای دستی و هنری در ایران نگارگری است. نگارگری یک هنر بسیار قدیمی و مفهومی است که طرفداران بسیاری دارد. صنعت نگارگری از دوره ایلخانیان وارد ایران شده و به یکی از صنایع مهم دستی و هنری کشور در شهر تبریز بدل گشت. نگارگری هنری با رنگ است که روی بوم، دیوار، پارچه و کاغذ انجام می‌شود. نگارگری امروزه به صورت تابلوهای ارزشمند و برروی صفحات کتب نیز به چشم می‌خورد. تهیه یکی از آثار و محصولاتی که به هنر زیبای نگارگری آراسته شده است برای همیشه شما را به یاد شهر تبریز خواهد انداخت.

چاپ باتیک تبریز

باتیک یا چاپ کلافه‌ای که به کلاغه‌ای نیز شناخته می‌شود یکی از کارهای هنری است که از منطقه اسکو آذربایجان به تبریز رسیده است. این هنر برای تزئین و رنگرزی غیر مستقیم پارچه کاربرد دارد. در روش چاپ باتیک ازمهرها یا بدون مهر به روش تلفیقی برای تزئین شال، لباس، روتختی، تابلو، روسری، رومیزی، کیف و... از این هنر ناب استفاده می‌شود. برای چاپ طرح روی پارچه از رنگ‌های گیاهی و هر و مهر و ماده‌ای مقام نظیر صمغ، موم و پارافین بهره می‌برند تا محصولاتی زیبا با چاپ باتیک بیافرینند.

قرابیه تبریز

قرابیه از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها و سوغاتی‌های تبریز است. قرابیه یک شیرینی به نسبت گران قیمت است که در منطقه آذربایجان، ترکیه، قزوین، یونان، زنجان و... نیز تولید می‌شود. طرفداران قرابیه این نوع شیرینی را به کوکی یا کلوچه شبیه می‌دانند. قرابیه به عنوان یک شیرینی اصیل و سنتی در مراسمات مهم تبریزی‌ها چون عروسی و مهمانی جایگاه بسیار بالایی دارد. قرابیه خوشمزه تبریز از آرد، بادام، شکر، تخم مرغ، وانیل، روغن و مغزی جات تهیه می‌شود. قرابیه‌ها معمولا در طعم‌هایی نظیر وانیلی، شکلاتی، گردویی، نارگیلی و... پخت شده و در بسته بندی‌های شکیل به بازار عرضه می‌شود.

باقلوا تبریز

و یکی دیگر از مهم‌ترین سوغات تبریز، باقلوا است. اکثر آسیایی‌ها عاشق باقلواهای شیرین و شهد دارد با چای هستند. باقلوای تبریز از خوشمزه‌ترین باقلواهای ایران است. چرا که در اکثر شهرهای ایران چون کاشان، قزوین، یزد و حتی گیلان نیز شیرینی باقلوا در انواع مختلف تهیه می‌شود. اما باقلوای تبریز نزدیک‌ترین نوع باقلوا در ایران به باقلوای استانبول است. باقلوا شیرینی بسیار پرکالری اما فوق العاده خوشمزه است که به صورت لایه‌ای به شکل لوزی، مربعی، لوله‌ای و نعلی است. این باقلواهای خوشمزه مغزهایی چون پسته، بادام و گردو تولید می‌شوند و از بهترین سوغات شهر تبریز هستند.

اریس تبریز

اریس نیز از سری سوغاتی‌های سنتی شهر تبریز است. اریس نوعی شیرینی است که از ترکیباتی چون شیر، شکر، پسته، کاکائو، وانیل و... درست می‌شود. اریس به سه دسته تقسیم می‌شود. اریس پسته‌ای، اریس ساده و اریس تسبیحی. اریس تسیحی نوعی از همین شیرینی است که در شکل ظاهری تفاوت دارد. این شیرینی سنتی به صورت دانه‌های تسبیح درشت سفید و قهوه‌ای در کنار هم قرار گرفته است. بدعت گذار شیرینی اریس آقای علی اکبر صداقت است که در سال 1289 این شیرینی خوشمزه را به کمک صاد اکرامی تیه کرد و اریس به یکی از سوغات تبریز بدل شد.

آجیل تبریز

شهر تبریز را به نام بهشت شکموها می‌خوانند. چرا که در این شهر تمامی خوراکی‌های خوشمزه چون انواع شیرنی، نان، آجیل، خشکبار و غذاهای ایرانی خوشمزه در این شهر است. در مقاله غذاهای سنتی تبریز نیز به صورت مفصل به معرفی غذاهای سنتی این شهر پرداخته شده است. یکی دیگر از سوغات تبریز آجیل است. آجیل و خشکبار جزء گران‌ترین سوغاتی‌های این شهر هستند. مرغوب‌ترین و بهترین آجیل و خکشبار کشور نیز از آجیل شور و آجیل خام تا میوه خشک در تبریز تولید می‌شود و به دیگر شهرهای ایران و کشورهای خارج از ایران صادر می‌گردد.

پنیر تبریز

برخی از خوراکی‌های ایرانی چون باقلوا، کوفته، پنیر و بسیاری دیگر از خوراکی‌های نام قزوین را به دنبال خود یدک می‌کشند. در واقع وقتی حرف از بهترین نوع آن محصول می‌آید؛ مهر ضمانت و اصالت محصول نام تبریز است. پنیر تبریزی یا پنیر لیقوان تبریز از قدیم در یکی از روستاهای تبریز به نام لیقوان تهیه می‌شد. پنیر تبریزی شهرت جهانی دارد و از شیر گوسفندهای دامنه کوه سهند به دست می‌آید. پنیر تبریزی‌ها از شیر تازه و چرب گوسفند گرفته می‌شود و دارای بافت نرمی است که روی آن سوراخ‌های درشت وجود دارد. پنیر تبریز را به عنوان یک سوغاتی جذاب می‌توانید برای عزیزانتان خریداری کنید.

نوقا تبریز

نوقا از سوغات تبریز به شمار می‌رود. نوقا هم در دسته بندی شیرینی‌ها قرار دارد که به زبان محلی به آن لوکا هم می‌گویند. این نوع شیرینی هم در خاوریانه شهرت بسیاری دارد. برای مثال در کشورهای عربی، جنوب اروپا و ایران نوقا یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها به شمار می‌رود. نوقا نوعی شیرینی بسیار مشابه به گز است. گز نیز از مهم‌ترین سوغات اصفهان محسوب می‌شود. اما نوقا با گز کمی تفاوت دارد. تنها در مواد اولیه‌ای چون سفیده تخم مرغ، کشسانی و آجیل باهم یکسان هستند. نوقای اصیل سنتی تبریز نوقای گردویی است که در اکثر فروشگاه‌های بزرگ این شهر به فروش می‌رسد.
 

در این مقاله 12 تا از محبوب‌ترین سوغات تبریز را به شما معرفی کردیم. حالا می‌توانید بنا به سلیقه، بودجه و نیاز خود هر یک از سوغاتی‌های خوراکی و صنایع دستی تبریز را از بهترین مراکز خرید تبریز که در مقالات قبلی به معرفی آن پرداختیم؛ خریداری کنید.
اگر قصد سفر به تبریز را دارید بهترین زمان ممکن فصل بهار و تابستان است. اما هزینه‌ی سفر به تبریز در فصل سرد سال به دلیل سردسیری بودن شهر تبریز بسیار ارزان‌تر است. برای خرید بلیط هواپیما تبریز همین حالا به سایت رزواسیون ما مراجعه کنید.